Food Menu

Starters

Eldorado 2.0 - Tagliere con selezione di salumi e formaggi di San Patrignano, confettura, frutta secca, stracciatella di latte, cipolla caramellata, taralli e piadina romagnola. - 16

Patate fritte (Vegano) - Semplici, al pepe o alla paprika - 5

Patate dolci fritte (Vegano) - Patate americane - 6

Tempura di verdure (Vegano) - Verdure miste - 6

Pulled pork bites - Bocconcini di pulled pork all'hot BBQ - 6

Cheese mix (Vegetariano) - Mozzarella stick, bocconcino di guacamole, bocconcino di jalapeno e cheddar, delizia di camembert - 6

Mozzarella sticks (Vegetariano) - 6

Tartare

Ogni tartare è accompagnata da piadina romagnola

Carne

Carne 100 % romagnola - Società Agricola Bertozzi a Km 0, Santa Maria Nuova di Bertinoro

Equatoriale - Avocado, olio tartufato, mandorle, mirtilli, petali di rosa. - 15

Carbonara - Crema d'uovo, pecorino romano, pepe, guanciale croccante. - 15

Catrina - Crumble di taralli al peperoncino, avocado, stracciatella di latte, profumo di lime. - 15

Infernale - Salsa piccante sriracha, mayo spicy, costine di maiale BBQ sfilacciate, cipolla crispy. - 15

Vulcanica - Patè di pomodori secchi, 'nduja, stracciatella di latte, confettura di fichi. - 15

Affumicata - Pulled pork, senape al miele. - 15

Pesce

Marittima - Tonno, stracciatella di latte, pesto di pistacchi. - 15

Oppenheimer - Tonno, crumble di taralli al peperoncino, salsa sriracha, mayo al lime, cipolla crispy. - 15

Ambrosia - Tonno, avocado, mirtilli, mandorle, petali di rosa. - 15

Panini gourmet

Ogni panino è accompagnato da patate fritte

Carne

Carne 100% romagnola - Società Agricola Bertozzi a Km 0 - Pane artigianale di San Patrignano

Classico - Pane artigianale, hamburger da 180 gr, cipolla caramellata, scamorza, carpaccio di pomodoro, insalata. - 11

Canadese - Pane artigianale, hamburger da 180 gr, rosti di patate, doppia scamorza, triplo bacon, sciroppo d'acero, insalata. - 13

Pulled Pork - Pane artigianale, hamburger da 180 gr, pulled pork, cheddar, senape al miele, insalata. - 13

Maxi Jungle - Pane artigianale, hamburger da 180 gr, burrata intera, scamorza, pancetta croccante, doppia melanzana impanata*, insalata. - 15

Jumanji - Pane artigianale, hamburger da 180 gr, mozzarella di bufala, mortadella, cipolla caramellata, bacon croccante, insalata - 13

Pistacchiotto - Pane artigianale, hamburger da 180 gr, stracciatella di latte, mortadella, pesto di pistacchi. - 12

Belzebù - Pane artigianale, hamburger da 180 gr, 'nudja, patè di pomodori secchi, pancetta croccante, doppia scamorza, insalata. - 12

Nocciolato - Pane artigianale, hamburger da 180 gr, tomino intero, guanciale, pesto di nocciole, miele di castagno, rucola. - 13

Cerbero - Pane artigianale, hamburger da 180 gr, costine di maiale BBQ sfilacciate, cipolla caramellata, scamorza affumicata, insalata. - 15

Pesce

SirTonno - Pane artigianale, tartare di tonno, pesto di basilico, stracciatella di latte, carpaccio di pomodoro, insalata. - 13

Scaccomatto - Pane artigianale, mazzancolle al vapore, salsa cocktail home made, guanciale croccante, insalata. - 13

Salmocado - Pane artigianale, salmone affumicato, avocado, mayo al lime, insalata, carpaccio di pomodoro. - 12

Verdure

Maxi Veggy (Vegetariano) - Pane artigianale, hamburger di verdure, burrata intera, scamorza e rosti di patate. - 14

Bambù (Vegetariano) - Pane artigianale, hamburger di verdure, cipolla caramellata, cheddar, carpaccio di pomodoro, insalata. - 10

Pulled Planted (Vegetariano) - Pane artigianale, pulled pork planted bbq, doppia scamorza, senape al miele. - 13

Sequoia (Vegetariano) - Pane artigianale, hamburger di verdure, melanzana impanata, mozzarella di bufala, doppia scamorza. - 12

Baobab (Vegetariano) - Pane, artigianale, hamburger di verdure, tomino, pesto di nocciole, miele di castagno e rucola. - 12

FORMAGGIO VEGAN (Vegano) - Panini 100% vegetali con il formaggio vegan +1€

Vuoi la BEYOND MEAT? (Vegano) - Carne vegetale che assomiglia e si cucina come la carne tradizionale +2€

Dolci

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  • Vegetariano
  • Vegano

Tutti i prodotti/pietanze possono contenere, come ingrediente o in tracce, le sostanze considerate allergeni, secondo Reg. 1169/2011 UE (glutinze, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa, lupini, molluschi)